饭堂费用预算方案模板

饭堂费用预算方案模板

一、预算概述

本预算报告是关于饭堂费用预算的，主要以时间为基准，对饭堂的支出进行规划和管理。本预算方案主要包括四个部分，分别是预算表、预算分析、预算实施和预算监督。

二、预算表

以下是饭堂的预算表： | 序号 | 项目 | 预算金额

（元） | 备注 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 食材成本 | | | | 2 | 人工成本 | | | | 3 | 水电煤成本 | | | | 4 | 其他费用 | | | | | 总计 | | |

三、预算分析

1.食材成本分析： 食材成本是饭堂费用的重要组成部分，直接影响到饭菜的质量和口感。本预算方案中，我们将食材成本分为两部分，一部分是购买原材料，另一部分是采购蔬菜水果等食材。

购买原材料

| 序号 | 食材 | 规格 | 单价

（元/kg） | 数量 | 总价

（元） | | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 大米 | 5kg | 50 | 250 | | 2 | 玉米油 | 1L | 200 | 2000 | | 3 | 牛肉 | 500g | 30 | 1500 | | 4 | 羊肉 | 500g | 28 | 1400 | | 5 | 蔬菜水果 | | | | | |总计 | | | 3120 |

采购蔬菜水果

| 序号 | 蔬菜 | 种类 | 单价

（元/kg） | 数量 | 总价

（元） | | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 土豆 | | 10 | 100 | | 2 | 西兰花 | | 20 | 200 | | 3 | 白菜 | | 15 | 150 | | 4 | 萝卜 | | 12 | 120 | | 5 | 总计 | | | 1320 |
2. 人工成本分析： 人工成本包括员工工资、水电费等，是保证饭菜质量和正常运营的必要支出。

员工工资

| 序号 | 员工姓名 | 职位 | 工资

（元/天） | | | --- | --- | --- | --- | | | 1 | 张三 | 厨师 | 800 | | | 2 | 李四 | 服务员 | 400 | | | 3 | 王五 | 清洁工 | 200 | | | | 总计 | | | 1400 |

水电费

| 序号 | 项目 | 单价

（元/月） | 备注 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 电费 | 20 | | | 2 | 水费 | 10 | | | | 总计 | | | 300 |
3. 其他费用分析： 其他费用包括租金、维修费等，是维护饭堂正常运营的必要支出。 | 序号 | 项目 | 单价

（元/月） | 备注 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 租金 | | |