云南创业计划书(创业计划书2020)

云南创业计划书

一、项目概述 云南地处我国西南部,是一个自然风光秀丽、资源丰富、民族众多、文化多样的大省。随着国家政策的支持和市场需求的增长,我们计划创建一家云南特色小吃品牌,传播云南美食文化,为消费者带来独特的味蕾体验。

二、市场分析

1.市场概况 近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,特色小吃越来越受到人们的青睐。尤其是在疫情期间,消费者更加注重食品的安全和健康,特色小吃正好满足了这一需求。云南特色小吃具有独特的口味、多样的品种、精美的包装和热情周到的服务,具有很强的市场竞争优势。
2. 目标市场 我们的目标市场是有一定的消费能力和消费意愿的消费者,主要包括:

(1)云南省内的居民和游客:由于云南特色小吃具有独特的民族特色和地域特色,省内居民和游客对云南特色小吃的需求量较大。

(2)全国范围内的消费者:云南特色小吃具有广泛的市场需求,我们的目标市场还包括全国范围内的消费者。

三、产品与服务

1.产品 我们的产品主要是云南特色小吃,包括以下几个系列:

(1)传统小吃系列:包括云南过桥米线、云南饵块、云南凉面、云南炒米粉等传统云南小吃。

(2)特色小吃系列:包括云南酸汤鱼、云南蒸饵包、云南烤乳扇等特色云南小吃。

(3)创新小吃系列:包括云南米线、云南米粉、云南破酥粑粑等创新云南小吃。
2. 服务 我们的服务主要是:

(1)线下门店服务:在主要的商业街、商场、美食广场等地开设小吃门店,为顾客提供堂食和外卖服务。

(2)线上销售:通过淘宝、京东等电商平台,为消费者提供线上购买和预订服务。

四、经营计划

1.营销策略

(1)制定品牌定位:以“云南特色小吃”为主题,打造云南特色美食品牌。

(2)制定营销策略: - 开展线上线下的宣传活动,提高品牌知名度和曝光度。 - 与网红合作,利用网络平台进行推广。 - 利用社交媒体平台宣传,吸引年轻消费者的关注。 - 开展赛事活动,增加品牌曝光度。
2. 经营模式 我们的经营模式主要是:

(1)直营模式:在关键地点开设门店,直接经营。

(2)加盟模式:开放加盟资格,给有志于创业的人提供技术支持和市场支援。 五、风险分析

1.竞争风险:特色小吃市场竞争激烈,新品牌进入市场可能会面临困难。
2. 技术风险:云南特色小吃具有独特的制作技术,如果无法掌握或管理不当,可能会影响产品质量和品牌形象。
3. 市场风险:市场需求和经济环境变化,可能会影响公司的经营状况。