筹备餐厅计划书范文
一、餐厅概要
餐厅名称:<餐厅名称>
餐厅地址:<餐厅地址>
营业时间:<营业时间>
餐厅类型:<餐厅类型,如:中餐、西餐、快餐等>
二、餐厅定位
1. 市场定位:<描述餐厅所在目标市场的特点,如年龄、收入、职业等>
2. 价格定位:<描述餐厅的价格策略,如实惠、高端等>
3. 产品定位:<描述餐厅的产品特点,如口味、食材等>
三、餐厅装修
1. 风格:<描述餐厅的装修风格,如:简约、田园、复古等>
2. 色彩:<描述餐厅的色彩搭配,如:主色调、配色方案等>
3. 灯光:<描述餐厅的灯光设计,如:明亮、柔和等>
四、餐厅人员
1. 员工人数:<描述餐厅的员工人数,如:10人、20人等>
2. 职位:<描述餐厅的职位设置,如:主厨、服务员、收银等>
3. 培训:<描述餐厅员工的培训情况,如:专业培训、在职培训等>
五、餐厅推广
1. 宣传渠道:<描述餐厅的宣传推广渠道,如:广告、社交媒体、口碑等>
2. 营销策略:<描述餐厅的营销策略,如:优惠券、礼品卡、活动等>
六、预算与财务计划
1. 成本预算:<描述餐厅的预算,如:食材成本、人工成本、设施设备成本等>
2. 收入预算:<描述餐厅的预期收入,如:营业收入、利润等>
3. 财务计划:<描述餐厅的财务计划,如:资金筹措、投资回报等>
七、总结
<总结部分可简要概述餐厅的优点、特色等,为后续经营提供参考>