大杯茶创业计划书

大杯茶创业计划书
一、项目概述
大杯茶是一家致力于为年轻人提供高品质茶饮的连锁品牌,旨在让更多人享受到茶饮的美味和健康。我们的茶叶均来自中国知名茶叶产区,经过严格筛选和加工,保证茶叶的口感和品质。大杯茶以创新的方式推出各种茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、红茶茶包等,适合不同口味的顾客。
二、市场分析

1. 行业现状
茶饮市场在过去几年间快速发展,成为饮品市场的一大品类。据统计,2019年中国茶饮市场销售总额达到4200亿元人民币,预计到2024年将达到8000亿元人民币。茶饮市场已经成为人们生活中不可或缺的一部分,消费者对茶叶品质和品种的要求越来越高。
2. 目标市场
我们的目标市场主要为18-35岁的年轻人,这个群体对茶饮的口感和品质要求较高,也是茶饮市场的主要消费者。此外,由于现代人生活节奏快,时间紧张,茶饮也具有缓解疲劳、放松身心的作用,因此也符合现代人的消费习惯。
3. 市场定位
大杯茶以“年轻人的茶饮选择”为品牌定位,致力于为年轻人提供高品质、多样化的茶饮选择。我们的茶叶均来自中国知名茶叶产区,保证茶叶的口感和品质。大杯茶以创新的方式推出各种茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、红茶茶包等,适合不同口味的顾客。
三、产品与服务

1. 产品
大杯茶的茶叶均来自中国知名茶叶产区,经过严格筛选和加工,保证茶叶的口感和品质。大杯茶以创新的方式推出各种茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、红茶茶包等,适合不同口味的顾客。
2. 服务
大杯茶提供堂店服务和外卖服务。堂店服务提供宽敞舒适的用餐环境和专业的服务,让顾客能够享受到更加舒适的品茶体验。外卖服务为顾客提供方便快捷的茶饮配送服务,让顾客能够在更加轻松的环境下享受到高品质的茶饮。
四、经营模式

1. 营销策略
大杯茶将采取多种营销策略,包括线上宣传、线下推广、会员优惠等。
2. 盈利模式
大杯茶的盈利模式主要有两种,包括堂店销售和外卖销售。堂店销售主要通过收取茶饮销售额的一部分作为利润,同时还会通过提供会员卡等方式赚取更多的利润。外卖销售则通过收取每杯茶饮的外卖价格,从中获取利润。
五、经营风险

1. 原料供应不足
茶叶是一种非常昂贵的食材,如果原料供应不足,将会对大杯茶的业务产生不利影响。因此,大杯茶将采取多种措施,以确保原料供应的充足。
2. 人才缺乏
大杯茶将采取多种措施,以确保人才储备的充足。首先,大杯茶将积极招募优秀的茶叶老师,培养更多的人才。其次,大杯茶还将提供合理的薪资福利,让员工能够安心工作。