甜品店商业计划书(甜品店商业计划书摘要范文)

甜品店商业计划书

一、店铺概况

1.店铺位置

位于繁华的商业街上，人流量大，消费水平高，适合发展甜品市场。

2. 店铺面积

面积100平方米，地理位置优越，人流量大，消费水平高.

3. 经营方向

以健康，美味为宗旨，提供各种甜品，包括蛋糕，冰淇淋，甜点等。

4. 目标客户

18-45岁，热爱美食，有一定消费能力的人群。

二、经营内容

1.产品线

• 蛋糕：提供各种口味的蛋糕，包括生日蛋糕，婚庆蛋糕等。
• 冰淇淋：提供各种口味的冰淇淋，包括巧克力味，草莓味等。
• 甜点：提供各种口味的甜点，包括水果甜点，巧克力甜点等。

2. 服务内容

• 提供优质的服务，让顾客感受到家一般的温暖。
• 定期举办促销活动，吸引顾客消费。
• 提供外带服务，让顾客可以随时随地享用甜品。

3. 营销策略

• 通过网络宣传，提高店铺知名度。
• 与各大商场，甜品店合作，提高店铺曝光率。
• 提供会员制度，让顾客可以享受折扣优惠。

三、经营预算

1.店铺装修

进行店铺装修，增加视觉效果，让顾客进店后有舒适的感觉。

2. 货源采购

定期采购优质原材料，确保食材质量。

3. 成本控制

严格控制成本，以保证店铺盈利。

四、风险评估

1.客流量不足

及时调整经营策略，扩大宣传力度，吸引更多顾客。

2. 产品或服务不符合顾客口味

及时调查顾客反馈，改进产品或服务，确保顾客满意度。

3. 竞争加剧

加强品牌宣传，提高店铺知名度，寻找差异化的竞争优势。