酒店店员管理方案模板
一、前言
为了提高酒店服务质量,确保客房整洁,提高客房利用率,制定本酒店店员管理方案。本方案旨在规范店员管理,提高工作效率,确保客房服务质量。
二、店员管理要求
1.形象管理
(1)要求店员穿着整齐,统一着装,保持良好形象。
(2)要求店员保持微笑,热情服务,态度积极。
2. 语言管理
(1)要求店员使用普通话和英语进行服务,具备一定的语言沟通能力。
(2)要求店员具备良好的语言修养,避免使用粗话、脏话等不文明用语。
3. 仪容仪表管理
(1)要求店员保持仪容整洁,每天保持头发、面部清洁。
(2)要求店员佩戴统一的工作证件,工牌,保持良好的仪表形象。
4. 行为规范
(1)要求店员遵守酒店规章制度,严格执行操作程序。
(2)要求店员保持良好的职业操守,遵守道德规范。
(3)要求店员与客人保持良好的沟通,倾听客人的意见和需求。
(4)要求店员保持耐心,积极处理客人投诉。
三、考核评价
1.考評方式
(1)月度综合评估:每月对店员进行综合评估,包括仪容仪表、语言表达、行为规范、服务质量等方面。
(2)客人满意度调查:定期对客人进行满意度调查,了解客人对店员服务的评价。
2. 考核标准
(1)仪容仪表:要求店员穿着整齐,统一着装,保持良好形象,仪容整洁。
(2)语言表达:要求店员使用普通话和英语进行服务,具备良好的语言沟通能力,态度积极,语言表达清晰。
(3)行为规范:要求店员遵守酒店规章制度,严格执行操作程序,保持良好的职业操守,遵守道德规范。
(4)服务质量:要求店员保持耐心,积极处理客人投诉,确保客房整洁,提高客房利用率。
四、实施措施
1.培训:对新进员工进行店员培训,对在职员工进行定期培训,提高员工的服务水平。
2. 检查:定期对店员进行检查,确保员工遵守规范,仪容仪表良好。
3. 奖惩:对表现优秀的员工进行奖励,对违规行为的员工进行惩罚。
五、结语
本酒店店员管理方案旨在规范店员管理,提高工作效率,确保客房服务质量。通过实施本方案,确保酒店客房整洁,服务质量得到提高,为客人提供更加满意的服务。