题目:关于某学校周边餐饮店调查方案的设计与实施
摘要:
为了了解某学校周边餐饮店的经营状况,针对其服务质量、口味和价格等方面进行调查。本文首先介绍了调查目的、调查对象和调查内容,然后阐述了调查方案的设计原则和方法,最后给出了具体的实施步骤和调查结果。
一、调查目的
1.了解某学校周边餐饮店的市场需求和发展状况;
2.分析餐饮店的服务质量、口味和价格等因素;
3.为学校提供有关餐饮店经营改进的参考依据。
二、调查对象
某学校周边的餐饮店。
三、调查内容
1.餐饮店经营情况:包括店名、地址、成立时间、营业时间、营业额、客流量等;
2.餐饮店菜品口味:包括招牌菜品、特色菜品、一般菜品等;
3.餐饮店价格:包括基本价格、优惠价格等;
4.消费者满意度:包括对餐饮店服务的满意度、对菜品口味的满意度、对价格的满意度等。
四、调查方案设计原则和方法
1.设计符合实际情况:根据学校的实际情况,制定合理的调查方案,确保调查结果的准确性;
2.样本选择具有代表性:从某学校周边餐饮店中选择具有代表性的样本,以反映整体情况;
3.问题设计合理:问题设计应贴近实际,既不过于简单也不过于复杂,便于调查人员理解和回答;
4.答案客观公正:调查过程中,对调查结果要进行客观、公正的分析和评价,确保结果真实可靠。
五、调查步骤
1.制定调查方案:明确调查目的、对象和内容,确保调查方案的实施;
2.准备调查工具:准备调查问卷、笔和纸等调查工具;
3.招募调查人员:从学校师生中招募调查人员,培训调查技巧和规范;
4.进行实地调查:实地调查时,注意观察、记录和测量,确保数据的准确性;
5.收集调查资料:对调查所得数据进行整理、归纳和分析;
6.撰写调查报告:编写调查报告,详细阐述调查结果和建议。
六、调查结果
1.餐饮店经营情况:
店名 地址 成立时间 营业时间 营业额
(元) 客流量
(人)
XX餐厅 XX街道 20XX年 X月X日 X:X XXXX XXXX
2.餐饮店菜品口味:
招牌菜品:
菜名 口味 分值
宫保鸡丁 辣、麻、甜、鲜、香 5分
特色菜品:
菜名 口味 分值
毛血旺 辣、麻、鲜、香、甜 5分
一般菜品:
菜名 口味 分值
炒面 普通 3分
炒饭 普通 3分
3.餐饮店价格:
基本价格:
菜品 价格
(元)
宫保鸡丁 15
特色菜品:
菜名 价格
(元)
毛血旺 20
一般菜品:
菜名 价格
(元)
炒面 5
炒饭 5
4.消费者满意度:
调查项目中,消费者对餐饮店服务的满意度得分为:
5.调查结果分析与建议:
根据调查结果,某学校周边餐饮店在服务、口味和价格等方面均表现出较高水平。但同时,也存在一定的问题,如餐饮店间竞争激烈、服务规范程度不高等。为此,建议学校多支持餐饮店发展,引导其提高服务质量,加强品牌建设,同时鼓励其创新经营,提高竞争力。