厨房餐饮计划书怎么写(餐饮厨房标识标贴)

厨房餐饮计划书

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一、菜品推荐

招牌菜

1.

• 宫保鸡丁
• 麻婆豆腐
• 水煮鱼
• 叉烧

2.

• 红烧肉
• 糖醋排骨
• 蚝油炒鸡胸肉
• 酸辣土豆丝

3.

• 炒面
• 炒饭
• 烤鸭
• 油焖茄子

新品推荐

1.

• 鱼香肉丝
• 青椒炒肉
• 番茄炒蛋
• 鲍汁花菇

2.

• 凉拌黄瓜
• 拍黄瓜
• 凉拌藕片
• 凉拌海带丝

特色菜谱

1.

• 酸辣木耳
• 鱼香茄子
• 青椒炒肉丝
• 葱爆羊肉

2.

• 辣炒米粉
• 青椒炒肉
• 葱爆大虾
• 蒜蓉粉丝

饮食搭配建议

1.主食搭配

• 米饭
• 面条
• 馒头
• 小米粥

2. 副食搭配

• 炒菜
• 炖菜
• 烤肉
• 煮面

3. 水果搭配

• 苹果
• 香蕉
• 橙子
• 葡萄

4. 饮用搭配

• 绿茶
• 红茶
• 咖啡
• 果汁

总结

本餐饮计划书共包括菜品推荐、新品推荐、特色菜谱以及饮食搭配建议等内容。我们精选了招牌菜、新推出菜品以及特色菜谱，并且针对每道菜品都提供了详细的食材搭配建议，旨在为顾客提供美味、健康、全面的餐饮体验。