自助咖啡厅财务计划书

自助咖啡厅财务计划书

一、摘要
本文主要介绍了自助咖啡厅的财务计划书，包括收入、支出、利润、资金流动等方面。通过合理的预算和资金管理，自助咖啡厅可以实现盈利。
二、收入

1. 咖啡销售收入：每天平均销售额为3000元，客单价为35元。
2. 自助零食销售收入：每天平均销售额为2000元，客单价为15元。
3. 会员卡销售收入：每月平均销售额为15000元。
三、支出

1. 食材成本：每天平均支出为2500元。
2. 场地租赁费：每月平均支出为5000元。
3. 水电费：每天平均支出为1000元。
4. 员工工资：每月平均支出为10000元。
5. 其他费用：如保洁费、卫生费、广告费等，每月平均支出为5000元。
四、利润

1. 每天毛利润为：3000元（销售额）+ 2000元（零食销售额）+ 15000元（会员卡销售额）-（2500元/天）（食材成本）-（5000元/月）（场地租赁费）-（1000元/天）（水电费）-（10000元/月）（员工工资）-（5000元/月）（其他费用）= 5000元。
2. 每月毛利润为：5000元（毛利润）× 30天（天数）= 150000元。
五、资金流动

1. 采购食材：每月需支出2500元。
2. 支付场地租赁费：每月需支付5000元。
3. 支付员工工资：每月需支付10000元。
4. 采购会员卡：每月需支出15000元。
5. 支付其他费用：每月需支付5000元。
六、总结
本财务计划书对自助咖啡厅的盈利能力进行了详细的分析。通过合理的预算和资金管理，自助咖啡厅可以实现盈利。