餐厅销售计划书(创业餐厅计划书)

标题：餐厅销售计划书

一、销售目标 本餐厅本月的销售目标为10万元人民币，同比增长10%。

二、销售策略

1.营销活动 - 在社交媒体上发布优惠券，吸引顾客进店消费。 - 推出新品活动，提高客户对新产品的兴趣。 - 举办主题之夜，增加客户粘性。
2. 菜品推广 - 对菜品进行分类推广，提高菜品曝光率。 - 推出新品活动，提高客户对新菜品的兴趣。 - 定期推出新品，提高客户新鲜感。
3. 服务质量 - 提高服务质量，增加客户满意度。 - 培训员工，提高员工的服务水平。 - 设立反馈机制，及时了解客户需求。

三、销售预测 根据本餐厅的销售历史和市场情况，本月预计接待客户数量为5000人次，同比增长5%。

四、总结 本餐厅本月的销售目标为10万元人民币，同比增长10%。通过本月的销售策略和预测，我们相信可以达到预期目标。