大厨招牌菜计划书模板

标题:大厨招牌菜计划书
一、菜品介绍
本店特色菜品为

大厨招牌菜

，选用新鲜食材，精心烹制，色香味俱佳。

1. 食材：选择上乘的肉类、蔬菜、海鲜等，保证菜品的原汁原味。

2. 烹制方式：采用传统与现代相结合的烹制方式，保持菜品的口感与品质。

3. 特色口味：口味鲜美，色香味俱佳，让人回味无穷。

二、菜品推广

1. 社交媒体推广：通过微信、微博、抖音等社交媒体平台宣传，让更多的人了解和品尝到本店招牌菜。
2. 优惠活动：推出优惠活动，如满减、打折等，吸引更多的顾客前来品尝。
3. 主题活动：在特定时间段内，推出主题菜品，提高客户粘性，增加客户满意度。
三、菜品定价
本店菜品定价合理，符合市场定位。

基础菜品

定价在<元/份特色菜品定价在<元/份 四、菜品销售预测
通过对市场的调查和分析，预测本店招牌菜在未来<月/季>的销售量将会稳步增长，月均销售额可达<元/月>，预计年度销售额为<元/年>。
五、总结
本文档是一份关于大厨招牌菜计划书的示例，介绍了菜品介绍、推广、定价和销售预测等内容。本店将凭借独特的食材、精湛的烹制技艺和精美的装潢，赢得广大客户的青睐，成为一道靓丽的美食风景线。