【饺子馆计划书】
一、店铺概况
1.店铺名称:饺尚香
2. 店铺地址:XX市XX区XX街道
3. 店铺面积:XX平方米
4. 设备设施:设施齐全,干净卫生
5. 员工人数:10人
6. 人均月工资:2000元
二、经营项目
1.饺子加工:采用传统工艺,纯手工制作
2. 调料配比:秘制配方,确保口感
3. 菜品研发:不断推陈出新,满足不同客户需求
4. 销售模式:外卖为主,兼顾堂食
5. 利润分成:食材损耗按比例分摊,员工工资按月结算
三、经营策略
1.市场定位:以高品质、健康、美味为宗旨,打造差异化的饺子品牌
2. 宣传推广:利用线上、线下渠道进行宣传,提高知名度
3. 服务质量:保持良好口碑,提升客户满意度
4. 成本控制:优化采购、生产、库存等环节,降低成本
四、经营预算
1.食材成本:每月5000元
2. 设备维护:每月2000元
3. 员工工资:每月8000元
4. 宣传费用:每月1000元
5. 水电煤气:每月2000元
6. 其他费用:根据实际情况而定
五、盈利模式
1.饺子的售价:按份计价,人均消费25元
2. 每天销售额:200份×30元/份=60000元
3. 每月销售额:60000元/天×30天/月=1800000元
【结语】
本饺子馆计划书经审核通过后,望各部门认真执行,并尽快展开工作。期待我们的饺子,期待您的满意!