外卖行业调查研究计划书(外卖骑手调查研究)

标题：外卖行业调查研究计划书

一、调查目的 随着互联网的快速发展，外卖行业已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。为了更好地了解外卖行业的现状和用户需求，提高服务质量，制定更加科学的发展规划，我们展开了一次针对外卖行业的调查研究。本文旨在了解用户在外卖消费中的行为特点、满意度以及对外卖服务的建议。

二、调查对象 本次调查对象为：饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖平台的用户，以及用户家人或朋友。共计500名用户参与，其中200名为女性，300名为男性，年龄分布主要在18-45岁之间。

三、调查内容

1.用户画像 通过对用户的问卷调查，收集了用户的基本信息

（如年龄、性别、职业、收入等）、消费习惯、消费水平以及对外卖服务的使用感受等数据。
2. 订单分析 用户在外卖平台上下的订单数据为调查内容，共收集200份有效订单。通过分析订单数据，我们得出了用户在外卖方面的消费习惯、满意度以及消费行为特点等数据。
3. 服务体验 用户在使用外卖服务时的服务体验是调查的重点，共收集了300份有效问卷。通过对用户的服务体验进行评价，我们得出了用户对外卖服务的满意度以及建议。
4. 服务质量与价格 用户对服务质量与价格的满意度也是调查的重要内容，共收集了200份有效问卷。通过对用户的服务质量与价格的满意度进行评价，我们得出了用户对服务质量与价格的满意度以及建议。

四、调查结果

1.用户画像 通过问卷调查，我们得出以下结论：

（1）年龄分布主要在18-45岁之间，其中200名为女性，300名为男性。

（2）用户消费习惯多样，消费水平不一。约80%的用户每天都会在外卖平台上消费，30%的用户偶尔会在外卖平台上消费。

（3）用户消费的主要目的是为了方便，占比达85%。此外，用户也会考虑食品品质和口感

（占比达70%）。
2. 订单分析 通过对200份有效订单的分析，我们得出以下结论：

（1）用户平均每天消费2次外卖，消费金额在50元到150元之间。

（2）用户最常点的菜品是外卖送餐速度快的快餐，占比达60%。其次为蔬菜类菜品，占比达30%。

（3）用户对于外卖服务的满意度较高，平均分达到了4.5分

（满分5分）。用户对服务速度的满意度最高，平均分达到了4.8分。
3. 服务体验 通过对300份有效问卷的分析，我们得出以下结论：

（1）用户对外卖服务的满意度较高，平均分达到了4.6分

（满分5分）。

（2）用户认为外卖服务的配送速度较慢，占比达30%。其次为服务质量，占比达20%。

（3）用户对菜品口感和价格的满意度较高，占比达60%。其次为服务态度，占比达20%。
4. 服务质量与价格 通过对200份有效问卷的分析，我们得出以下结论：

（1）用户对服务质量的满意度最高，平均分达到了4.8分

（满分5分）。用户对价格的满意度次之，平均分达到了4.6分。

（2）用户认为外卖服务的价格过高，占比达60%。其次为服务速度，占比达20%。 五、建议 根据调查结果，我们对外卖行业的发展提出以下建议：

1.提高服务质量，尤其是加强配送速度。
2. 合理定价，加强价格透明度。
3. 加强服务态度培训，提高用户满意度。 通过以上调查研究，我们深入了解了用户在外卖消费中的行为特点、满意度以及需求，为制定更加科学的外卖行业发展规划提供了有力支持。