烹饪资料计划书

烹饪资料计划书

一、食材清单

• 猪肉 500克


• 韭菜 2根


• 大葱 1根


• 姜 1小块


• 蒜 5瓣


• 生抽 1勺


• 料酒 1勺


• 盐 适量


• 糖 适量


• 鸡精（可不放）

二、烹饪步骤

• 将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟


• 将腌制好的猪肉放入热锅中，煸炒至变色


• 加入姜、蒜继续煸炒出香味


• 加入韭菜、大葱继续翻炒，炒至熟透


• 加入鸡精，翻炒均匀即可出锅

三、注意事项

• 猪肉要切小块，这样更容易熟透


• 腌制时间不宜过长，否则会影响口感


• 炒菜时要注意火候，不要过旺，以免糊锅

四、美味享用

附：烹饪资料清单

• 猪肉 500克


• 韭菜 2根


• 大葱 1根


• 姜 1小块


• 蒜 5瓣


• 生抽 1勺


• 料酒 1勺


• 盐 适量


• 糖 适量


• 鸡精（可不放）