一、创业背景
1. 行业现状:随着消费升级和餐饮行业的快速发展,特色餐饮市场需求日益增长,小酒馆行业具有广泛的发展空间和巨大的市场潜力。
2. 创业动机:
2.1 市场需求:特色小酒馆能够满足消费者对于美食和休闲的需求,填补市场中的空白,成为人们生活中不可或缺的一部分。
2.2 竞争优势:小酒馆注重品质和口味,严格控制食材和饮酒质量,提供温馨舒适的环境,以及丰富的酒水种类和特色菜品,使得顾客满意度提高,回头客不断增加。
3. 经营模式
3.1 产品定位:小酒馆以特色菜品和小酒水为主打,辅以简餐、小吃等,提供多样化的餐饮服务。
3.2 营销策略:通过线上社交媒体平台、线下宣传、合作推广等方式,提高小酒馆的知名度和口碑,吸引更多的顾客前来消费。
4. 经营预算
4.1 场地租赁费:每月5000元。
4.2 装修费:约10万元。
4.3 库存备货费:约20万元。
4.4 员工工资:每月8000元/人,预计雇佣3名员工。
4.5 水电费及其他费用:约2000元/月。
总计:约160000元。
以上是小酒馆的创业计划书,希望能够得到投资者的青睐和支持。