宁波餐饮服务培训计划书(餐饮服务培训资料大全)

宁波餐饮服务培训计划书

一、培训目的

1.提升员工的服务水平

2. 增强员工的责任心

3. 培养员工的团队合作精神

4. 规范员工的工作流程

二、培训内容

1.服务基本技能

2. 服务流程及规范

3. 服务技巧与应对

4. 食品安全与卫生

5. 员工仪容与形象

三、培训方式

1.课堂培训

2. 实操演练

3. 角色扮演

4. 小组讨论

5. 案例分析

四、培训时间

1.培训时间：2022年9月1日至9月10日

2. 培训地点：宁波餐饮服务公司

3. 培训对象

1.宁波餐饮服务公司的员工

2. 各部门负责人及培训专员

五、培训费用

1.员工全程参与培训

2. 培训讲师费用

3. 实操材料及场地费用

六、培训效果

1.员工掌握基本服务技能

2. 员工明确服务流程及规范

3. 员工掌握应对服务技巧

4. 员工了解食品安全与卫生重要性

5. 员工具备良好的仪容与形象

七、实施要求

1.培训前需做好员工动员工作

2. 各部门负责人确保员工参加培训

3. 培训期间加强现场管理

4. 培训结束后进行效果评估

八、附则

本培训计划书自发布之日起执行，解释权归宁波餐饮服务公司所有。