优酸乳生产计划书(小麦生产计划书)

优酸乳生产计划书

一、生产目标

1.提高乳制品的质量和产量，以满足市场需求。
2. 降低生产成本，提高企业盈利能力。
3. 提高员工的生产效率和职业健康。

二、生产工艺

1.原料选择：选用优质牛奶为原料，确保奶源充足、质量稳定。
2. 酸化处理：利用乳酸菌对牛奶进行酸化处理，使牛奶酸度适宜，口感更好。
3. 发酵：将酸化处理的牛奶进行发酵，使牛奶中的乳糖转化为乳酸，增加奶制品的酸度和口感。
4. 包装：将发酵好的牛奶进行包装，确保产品卫生、安全。

三、生产计划

1.采购原料：定期采购优质牛奶，保证原料质量稳定。
2. 安排生产：根据生产计划，合理安排生产进度，确保生产任务完成。
3. 监控质量：定期对产品进行质量检测，确保产品质量符合标准。
4. 维护设备：定期对设备进行维护，确保设备正常运转。

四、生产成本

1.原料成本：以市场价格为基础，定期进行成本分析和优化。
2. 人工成本：合理设置薪资和福利，确保员工积极性和工作效率。
3. 设备成本：定期对设备进行更新和维护，降低设备成本。 五、生产管理

1.安全生产：遵守国家相关法律法规，确保生产过程安全、卫生。
2. 环境保护：合理利用废水和废气，减少对环境的污染。
3. 品质控制：严格控制产品质量，确保产品符合标准。
4. 员工培训：定期对员工进行培训，提高生产技能和质量意识。 总结：优酸乳生产计划书是一份以生产目标、生产工艺、生产计划、生产成本、生产管理和品质控制为重点的计划书。实施优酸乳生产计划书，有助于提高乳制品质量和生产效率，降低生产成本，提高企业盈利能力，同时维护员工的职业健康。