中餐厅计划书表格(中餐厅创业计划书范文)

中餐厅计划书

一、项目概述

二、项目背景

1.竞争激烈的餐饮市场

三、项目目标

1.提高中餐厅的知名度和口碑

2. 增加餐厅的营业收入

3. 提升客户满意度

四、项目计划

1.市场调查

1.1 竞争对手分析

1.2 目标客户调查

1.3 市场趋势分析

2. 餐厅定位

2.1 餐厅品牌定位

2.2 餐厅菜品种类

2.3 餐厅环境与服务

3. 餐厅菜单

3.1 菜品筛选

3.2 菜品定价

3.3 菜品搭配与 主推菜品

4. 营销策略

4.1 线上营销

4.2 线下营销

4.3 活动策划

5. 人员组建

5.1 人员招聘

5.2 人员培训

5.3 人员管理

6. 财务预算

6.1 成本预算

6.2 收入预算

6.3 利润预测

五、风险评估

1.市场风险

1.1 竞争激烈程度

1.2 消费者需求变化

2. 技术风险

2.1 系统稳定性

2.2 信息安全

3. 财务风险

3.1 投资额度

3.2 融资渠道

3.3 资金回收期

六、实施进度

1.市场调查

1.1 调查进度

1.2 调查结果

2. 餐厅定位

2.1 定位结果

2.2 定位影响因素

3. 餐厅菜单

3.1 菜单设计

3.2 菜单调整记录

4. 营销策略

4.1 营销活动策划

4.2 营销活动执行

5. 人员组建

5.1 人员招聘进度

5.2 人员培训计划

5.3 人员考核标准

6. 财务预算

6.1 预算执行进度

6.2 预算调整记录

6.3 资金筹集及用途

七、预期效果

1.市场效果

1.1 知名度和口碑提升

1.2 营业收入增长

1.3 客户满意度提高

2. 业务效果

2.1 菜品销售情况

2.2 服务质量评估

2.3 客户反馈分析

3. 财务效果

3.1 成本控制

3.2 收入增长情况

3.3 利润预测及分析

八、结语

本计划书所述是中餐厅的发展方向及预期效果，期望通过实施本计划书，提高中餐厅的知名度和竞争力，实现良好的经营业绩。