餐馆防疫方案表格模板

餐馆防疫方案表格模板

一、基本信息

1.餐馆名称：
2. 餐馆地址：
3. 餐馆类型

（如：快餐、商务、自助等）：
4. 餐馆营业时间：
5. 餐馆就餐人数限制：

二、防疫措施

1.员工健康检查： a. 员工定期进行健康检测； b. 员工健康档案管理； c. 员工健康培训。
2. 环境卫生消毒： a. 定期清洁场所； b. 定期消毒； c. 工作人员个人防护； d. 顾客个人防护。
3. 餐饮服务措施： a. 实行分时段就餐制度； b. 提倡顾客自备餐具； c. 鼓励顾客使用公筷； d. 禁止自带毛巾； e. 实行一次性餐具使用登记制度； f. 定期检查消毒设施。
4. 顾客防疫措施： a. 实行体温检测； b. 实行全员消毒； c. 提倡佩戴口罩； d. 鼓励使用公筷； e. 提醒顾客注意卫生。

三、应急预案

1.突发情况处理： a. 制定应急预案； b. 员工紧急培训； c. 应急演练。
2. 疫情监测与报告： a. 设立疫情防控专项小组； b. 员工定期进行健康检测； c. 顾客体温检测； d. 遇到疫情及时上报。

四、防疫设施与设备

1.消毒设施：
2. 清洁设施：
3. 通风设施：
4. 体温检测设备：
5. 口罩、手套等个人防护用品： 五、总结 本文主要介绍了餐馆的防疫方案，包括员工健康检查、环境卫生消毒、餐饮服务措施、顾客防疫措施以及应急预案等。通过严格执行防疫措施，餐馆将确保员工和顾客的健康安全，为顾客提供安全、卫生的用餐环境。