餐饮外卖打包计划书
一、项目概述
本餐饮外卖打包计划书是为了规范我们的外卖服务,提高服务质量,满足客户需求而制定的。本计划书从服务内容、服务流程、服务质量、服务管理等四个方面进行阐述,以确保我们的外卖服务达到客户的满意度。
二、服务内容
我们的服务内容主要包括以下几个方面:
1.送餐服务:提供准时送达、保温、无污染的餐饮外卖服务。
2. 服务流程:接单、配送、客户确认。
3. 服务标准:保持良好的态度,遵守交通规则,尊重客户,确保准时送达。
三、服务流程
1.接单:接听电话或在线客服接到客户订单,进行信息登记和确认。
2. 配送:按照订单派送给合适的配送员,确保准时送达。
3. 客户确认:客户在收到外卖后进行签收,确认送达。
四、服务质量
1.服务质量标准:
(1)保持良好的态度,对客户进行礼貌问候,确保客户满意。
(2)遵守交通规则,保证准时送达,确保食品卫生,无污染。
(3)未经客户允许,不得擅自离开。
2. 服务质量考核:
(1)服务质量以客户满意度为考核指标。
(2)客户满意度调查:通过电话、在线客服或现场调研等方式收集客户满意度。
(3)服务质量问题处理:对服务质量问题进行及时处理,确保客户满意。
五、服务管理
1.服务管理体系:
(1)建立服务管理体系,明确服务流程、服务标准、服务质量等。
(2)制定服务质量管理制度,确保服务管理的顺利运行。
2. 服务培训:
(1)对配送员进行服务培训,确保配送员熟悉服务流程和标准。
(2)对管理人员进行服务培训,提高服务管理的水平。
本餐饮外卖打包计划书是为了提高我们的服务质量,满足客户需求而制定的。我们将严格执行本计划书,确保我们的外卖服务达到客户的满意度。