食堂单间招待方案模板

食堂单间招待方案模板

一、

序号

1

1.基本信息

餐厅名称：

餐厅地址：

预约电话：

容纳人数：

2. 菜品推荐

菜单1：点击查看

• 宫保鸡丁
• 麻婆豆腐
• 炒青菜
• 米饭

菜单2：点击查看

• 红烧肉
• 番茄炒蛋
• 青椒炒肉
• 米饭

3. 优惠活动

优惠1：

• 出示学生证，
  9.00

优惠2：

• 2人以上团体预订，
  8.00

4. 预定流程

1.电话咨询

2. 网络预订

3. 实地考察

4. 签订合同

5. 支付费用

二、

序号

2

2. 环境布置

1.氛围营造

2. 餐桌布置

3. 餐具准备

3. 服务流程

1.迎宾服务

2. 点餐服务

3. 上菜服务

4. 结账服务

4. 食材质量

1.采购原则

2. 食材来源

3. 食材质量

5. 成本控制

1.食材成本构成

2. 成本控制策略

6. 卫生管理

1.员工卫生规范

2. 食品安全卫生

三、

序号

3

3. 经营策略

1.营销策略

2. 菜品创新

3. 价格策略

4. 管理模式

1.组织架构

2. 管理流程

3. 绩效考核

5. 售后服务

1.客户反馈

2. 投诉处理

3. 售后支持

四、

序号

4

4. 效益评估

1.经济效益评估

2. 社会效益评估

3. 环境效益评估

5. 持续改进

1.管理反思

2. 菜品调整

3. 服务改进

6. 其他说明

1.优惠政策

2. 活动安排

3. 合作意向