饮食偏好调查方案模板

饮食偏好调查方案模板

一、调查目的 本次调查旨在了解调查对象对各种饮食偏好的选择情况，为餐饮行业提供参考依据。

二、调查对象 本次调查对象为学校师生和社区居民，共计500人。

三、调查内容

1.饮食偏好类型 调查对象分为以下四种饮食偏好类型：

类型1：清淡型

• 选择清淡型饮食的有人数：200人
• 不偏好清淡型饮食的有100人

类型2：油腻型

• 选择油腻型饮食的有人数：150人
• 不偏好油腻型饮食的有50人

类型3：健康型

• 选择健康型饮食的有人数：100人
• 不偏好健康型饮食的有50人

类型4：混合型

• 选择混合型饮食的有人数：50人
• 不偏好混合型饮食的有100人

2. 饮食偏好 针对每种饮食偏好类型，调查对象还需回答以下问题：

• 您一周内平均吃几次家庭聚餐？
• 您在家庭聚餐时更倾向于选择哪种菜系？
• 您在外就餐时更倾向于选择哪种菜系？
• 您对各种菜系持开放态度的频次？

3. 餐饮选择 针对调查对象在家庭聚餐和外出就餐时的选择，调查问卷如下：

• 您在家庭聚餐时更倾向于选择以下哪些菜系？
• A. 川菜
• B. 粤菜
• C. 湘菜
• D. 徽菜
• E. 鲁菜
• F. 闽菜
• G. 浙菜
• H. 湘菜
• I. 粤菜
• J. 川菜
• K. 徽菜
• L. 鲁菜
• M. 闽菜
• N. 浙菜
• O. 湘菜
• 您在外就餐时更倾向于选择以下哪些菜系？
• A. 中餐
• B. 西餐
• C. 日餐
• D. 韩餐
• E. 快餐
• F. 素食
• G. 烤肉
• H. 火锅
• I. 烧烤
• J. 快餐
• K. 烤肉
• L. 日餐
• M. 素食
• N. 西餐
• O. 烤肉
• P. 快餐

四、数据分析 通过对调查数据的统计分析，得出各种饮食偏好类型的人数以及占比，为餐饮企业提供市场趋势。 五、结论 本次调查结果表明，学校师生和社区居民在饮食偏好上有一定的差异。其中，清淡型饮食最受欢迎，占比达到35%。