厨师岗位职责计划书(养老院厨师岗位职责)

厨师岗位职责计划书

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岗位描述

我们公司决定聘请一名厨师，负责公司午餐和晚餐的制作。该岗位需要候选人具备良好的职业道德，较强的责任心，以及熟练的烹饪技能。 <序号>2

职责范围

1.负责公司午餐和晚餐的制作，包括早餐、午餐和晚餐的菜品设计、原材料采购和烹饪制作等。
2. 确保菜品符合公司规定的要求，符合口味和营养需求。
3. 负责对菜品质量进行监督和控制，确保菜品的质量和口感。
4. 负责制定并执行菜品采购计划，确保菜品原材料的质量和供应。
5. 负责维护和清洁烹饪设备，确保设备的安全和卫生。 6. 负责协调和沟通各部门的菜品需求和反馈。 7. 定期向公司提出菜品改进意见，以不断提高菜品质量和客户满意度。 <序号>3

职位要求

1.具有2年以上的厨师工作经验，有独立菜品制作经验。
2. 熟练掌握烹饪技能，擅长各种菜品的烹饪和制作。
3. 具备良好的职业道德，较强的责任心，以及良好的团队合作精神。
4. 熟悉食品卫生和安全知识，了解营养学和食品科学的基本原理。
5. 具备较强的沟通和协调能力，能够与客户和同事有效沟通。 6. 具有创新思维，能够根据客户需求和市场变化改进菜品。 <序号>4

薪资待遇

我们公司决定给予该岗位厨师以下薪资待遇：

1.基本工资：每月人民币8000元。
2. 绩效奖金：根据个人绩效评估，每月给予5%的绩效奖金。
3. 社保福利：包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险等。
4. 住房公积金：按照国家规定比例缴纳。
5. 带薪年假：每年享有5天带薪年假。 6. 节日福利：在重要节日给予公司规定的节日福利。 7. 培训机会：公司定期组织厨师技能培训，以提高厨师技能水平。

其他说明

1.候选人应保证所提供的信息真实有效，如有不实，公司有权取消录用资格。
2. 一旦录用，候选人应确保自己能够按时到岗，并遵守公司的各项规章制度。
3. 合同期内，公司保留随时解雇权，如有严重违反公司规定或影响到公司利益，公司有权立即解雇。