职工餐厅开业计划书模板(职工餐厅工作总结与计划)

职工餐厅开业计划书

一、开业背景

1.市场需求 随着公司规模的扩大，员工数量不断增加，对职工餐饮服务的需求也越来越大。公司希望通过开设职工餐厅，为员工提供更加方便、舒适、健康的工作餐服务。
2. 餐厅定位 本餐厅以提供健康、美味、经济实惠的职工餐为定位，以满足员工对餐饮服务的需求。
3. 目标客户 本餐厅主要面向公司内的员工，提供早餐、午餐、晚餐等服务。

二、开业计划

1.前期准备

(1) 制定详细的开业计划，明确经营目标、定位、服务内容、价格等。

(2) 购置必要的设施和设备，包括餐桌、餐椅、厨房设备、餐具等。

(3) 招聘厨师、服务员等员工，并对其进行培训。

(4) 制定推广方案，通过公司内部网站、微信公众号等渠道宣传。
2. 开业时间 计划于2023年3月1日正式开业，营业时间为早上7点至下午5点。
3. 服务内容

(1) 提供早餐、午餐、晚餐服务，包括早餐、午餐、晚餐等菜品。

(2) 提供小食、水果等附加服务。

(3) 定期举办员工活动，促进员工之间的交流。
4. 价格策略

(1) 采用市场定价法，综合考虑成本、市场需求等因素，合理定价。

(2) 推出优惠活动，如早餐折扣、午餐套餐等，以吸引员工。

三、经营预算

1.设施设备费用：包括购置餐桌、餐椅、厨房设备、餐具等费用，预计需要50,000元。
2. 员工工资及福利：预计每月员工工资总额为100,000元，其中包括厨师、服务员等员工的薪资及福利，预计需要200,000元。
3. 菜品种类及采购成本：预计每月采购成本为80,000元，包括食材、调料等费用。
4. 宣传费用：包括公司内部网站、微信公众号等宣传渠道的费用，预计需要20,000元。
5. 其他费用：包括水电费、保洁费、物业管理费等其他费用，预计需要10,000元。 总计：160,000元。

四、结语 本餐厅将秉承“健康、美味、经济实惠”的理念，为员工提供优质、便捷的餐饮服务，为公司的稳健发展做出贡献。