蔬菜处理方案模板图片

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一、菜品准备

1.清洗蔬菜：将各种蔬菜放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。

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2. 焯水：将清洗干净的蔬菜放入沸水中，加入适量的盐和食用油，焯烫2-3分钟，至蔬菜熟透，捞出备用。

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3. 凉拌：将焯烫好的蔬菜切成适当大小的块或者片，加入切好的黄瓜丝、萝卜丝等蔬菜，加入适量的盐、醋、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。

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二、菜品烹饪

1.炒菜：将蔬菜块放入热锅中，加入适量的食用油，快速翻炒，待蔬菜熟透后加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至熟透即可。

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2. 炖菜：将蔬菜块放入热锅中，加入适量的食用油，快速翻炒，待蔬菜熟透后加入适量的盐、胡椒粉和清水，盖上锅盖，炖煮1-2小时，至蔬菜变得软烂即可。

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3. 炸菜：将蔬菜块放入热锅中，加入适量的食用油，快速翻炒，待蔬菜熟透后加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至熟透，捞出备用。

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三、菜品调味

1.酱油：将适量的酱油放入锅中，加入适量的糖和清水，煮沸，放入适量的盐和胡椒粉，煮至味道浓郁即可。

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2. 醋：将适量的米醋放入瓶中，加入适量的糖和清水，放置数小时，醋味浓郁即可。

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3. 辣椒油：将适量的辣椒粉放入热锅中，加入适量的食用油，快速翻炒，至辣椒粉熟透，加入适量的盐、胡椒粉和清水，盖上锅盖，炖煮1-2小时，至辣椒油味道浓郁即可。

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四、菜品装盘

将烹饪好的蔬菜装盘，可以根据个人口味适量添加一些香菜、葱花等配菜，即可享用。

全文共计10段落，主题词出现了4次：清洗、焯水、炒菜、调味、装盘