甜品店的商业计划书的资金

甜品店商业计划书

一、店铺概况

本店是一家以甜品为主打的咖啡馆，提供各种中西式甜点，拥有舒适、温馨的环境，提供高品质的咖啡、茶饮和点心和甜品服务。

二、经营理念

本店以客户需求为导向，坚持“用心做好每一道甜品”的理念，严格控制食材质量，注重健康饮食，提供安全、健康、美味的甜品。

三、市场分析


1. 目标市场：本店主要面向对高品质甜品有一定消费能力的中高端客户，同时也欢迎学生、家庭等消费群体。

2. 市场竞争：目前市场上已经存在一些以甜品为主打的咖啡馆，但品质和口感都不尽如人意。本店将凭借高品质的食材和和服务，成为市场中的佼佼者。

3. 市场机遇：近年来，随着人们生活水平的提高和健康饮食的观念加强，甜品市场日益繁荣。同时，随着社会的发展，人们对于咖啡厅、餐厅等休闲场所的需求也在不断增加，为甜品店的发展提供了良好的机遇。

经营策略

一、产品策略


1. 严格控制食材质量：本店甜品以新鲜、健康、美味为原则，严格控制食材的品质，确保每一道甜品都保持高品质。

2. 产品线：本店将提供各种中西式甜点，包括蛋糕、面包、点心和水果等，以满足不同客户的需求。

3. 研发创新：本店将定期推出新品，不断研发新的口味和菜品，保持产品的活力和竞争力。

营销策略

一、品牌宣传


1. 社交媒体：通过微博、微信公众号等社交媒体平台，宣传本店产品和活动，吸引更多的客户。

2. 优惠活动：定期举办优惠活动，包括折扣、生日优惠等，以吸引客户消费。

3. 合作推广：与周边商家和活动合作，进行联合宣传和推广，扩大本店的影响力。

经营预算

一、人员成本


1. 工资：预计每月工资总额为10,000元，包括员工基本工资、社会保险和福利等。

2. 物料成本：预计每月物料成本总额为5,000元，包括食材采购、设备维护和清洁等费用。

3. 水电煤成本：预计每月水电煤成本总额为2,000元，包括水费、电费和煤气费等。

经营计划

一、经营目标


1. 建立品牌：通过高品质的食材和服务，打造本店独特的品牌形象，吸引更多的客户。

2. 提高销售额：通过多样化的产品线、优惠活动和良好的营销策略，提高销售额，实现盈利。

3. 培养客户忠诚度：通过优质的服务、合理的定价和客户满意度，培养客户忠诚度，提高客户留存率。

总结

本店将凭借高品质的食材、创新的经营理念和优质的服务，成为市场中甜品店中的佼佼者，为顾客带来高品质、美味、健康的甜品体验。