普通蛋糕制做方案模板

普通蛋糕制做方案模板

普通蛋糕制做方案模板

以下是普通蛋糕的基本制作方案,供参考:

材料与工具

需要以下材料:

• 面粉 100克
• 糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 10克
• 泡打粉 1克
• 盐 1克
• 糖醋色拉油 30克
• 鲜奶油 200克
• 鲜奶油 150克
• 细砂糖 30克
• 香草精 1/2小匙
• 柠檬 2个

步骤

• 将面粉、糖、泡打粉、盐混合在一起,过筛备用。
• 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
• 将低粉、泡打粉、盐混合在一起,加入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
• 将糖醋色拉油倒入碗中,加入鲜奶油,用电动打蛋器打发。
• 将打发的奶油倒入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
• 将混合物倒入已经涂油的蛋糕盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右。
• 取出蛋糕盘,将表面刷上一层糖醋色拉油,再放回烤箱中,烤至表面金黄色即可。

注意事项:

• 面粉和糖的用量可以根据自己的口味适量调整。
• 如果喜欢口感更加丰富,可以在混合面糊时加入适量的巧克力粉或抹茶粉。
• 烤箱的温度和时间也可以根据自己喜欢的口感进行调整。

小贴士

蛋糕烤好以后不要立刻取出,可以放回烤箱中再烤几分钟,以使其更加松软。

普通蛋糕虽然简单,但通过不同的配料和制作方式,也可以创造出美味口感的蛋糕。希望这个制作方案能够有所帮助,期待品尝美味的蛋糕。