高中食堂调研方案模板

高中食堂调研方案模板

一、调研目的 本次食堂调研旨在了解学生对高中食堂的满意度、需求和意见，为改进食堂服务提供参考。

二、调研对象 本次调研以在校学生为主，包括高

一、高

二、高三学生。

三、调研内容

1.食堂环境

(1) 卫生情况：检查食堂卫生情况，包括地面、墙壁、桌椅等。

(2) 光线情况：观察食堂光线是否充足、舒适。

(3) 温度情况：测量食堂内温度，确保适宜。
2. 饭菜质量

(1) 菜品种类：调查食堂提供的菜品种类，包括荤素菜、主食等。

(2) 饭菜口味：评估食堂饭菜的口味，包括清淡、油腻等。

(3) 饭菜价格：了解食堂饭菜的价格，是否合理。
3. 服务态度

(1) 服务员态度：观察服务员的态度，包括服务态度是否热情、礼貌。

(2) 厨师态度：评估厨师的工作态度，包括态度是否认真、负责。

(3) 服务效率：调查服务员的服务效率，包括服务速度、效率等。
4. 学生需求

(1) 饮食需求：了解学生对饮食的需求，包括口味、饮食禁忌等。

(2) 价格需求：调查学生对食堂价格的需求，包括是否接受高价、低价等。

(3) 服务需求：了解学生对服务的需求，包括服务项目、服务质量等。

四、调研方法 本次调研采用问卷调查法，通过发放问卷并收回整理，得出结论。 五、调研时间 2022年10月30日至2022年11月5日 六、调研结果

1.环境情况

(1) 卫生情况：大部分食堂卫生情况较好，但仍有部分地方存在卫生问题。

(2) 光线情况：光线情况较好，但部分地方存在过暗或过亮的情况。

(3) 温度情况：温度情况适宜，但部分同学对温度有些不满意。
2. 饭菜质量

(1) 菜品种类：食堂提供的菜品种类较为丰富，但仍有部分菜品不够丰富。

(2) 饭菜口味：饭菜口味总体较为清淡，但仍有部分同学对油腻的口味有所不满。

(3) 饭菜价格：食堂饭菜价格合理，但部分同学认为价格有些高。
3. 服务态度

(1) 服务员态度：大部分服务员态度较好，但仍有部分服务员态度不够热情。

(2) 厨师态度：厨师工作态度认真、负责，但部分同学认为厨师有些忙碌。

(3) 服务效率：服务员服务效率较高，但部分同学认为服务效率有些慢。
4. 学生需求

(1) 饮食需求：学生对饮食的需求较为多样化，但部分同学对辣、油腻等食物有所排斥。

(2) 价格需求：学生对食堂价格较为满意，但部分同学希望价格能够更加优惠。

(3) 服务需求：学生对服务的需求较为多样化，但部分同学认为服务有些单调。 七、结论 根据本次调研结果，食堂在环境、饭菜质量、服务态度等方面仍有改进的空间。建议食堂在保持现有水平的基础上，进一步改善食堂环境，提高饭菜质量，提升服务态度，以提高学生的满意度。