西餐菜品方案模板

【西餐菜品方案模板】

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菜品名称：意式烤鸡

菜品介绍：这道菜品是一道以鸡肉为主的西餐，采用意式烤制的方式，口感香醇，色香味俱佳。

食材：

• 鸡腿肉2块
• 盐、黑胡椒适量
• 橄榄油适量
• 蒜末适量
• 迷迭香适量
• 红葡萄酒适量

做法：

• 将鸡肉切成均匀的小块
• 在鸡肉上撒上适量的盐和黑胡椒，腌制10分钟
• 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀
• 将蒜末和迷迭香放入碗中，加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀
• 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入搅拌均匀的蒜末和迷迭香
• 用200度预热好的烤箱烤制40-45分钟

口味特点：

• 口感香醇，肉质鲜嫩
• 蒜香四溢，迷迭香香气扑鼻
• 口感丰富，层次分明

总结

这道意式烤鸡是一道口感香醇，肉质鲜嫩，蒜香四溢，迷迭香香气扑鼻的西餐菜品。它采用了意式烤制的方式，让鸡肉更加鲜嫩，口感更加丰富。如果您想品尝这道美食，不妨尝试一下。